Ongol Ongol Gula Merah. Hai semua. ketemu lagi dichannel youtube atha naufal, hari ini mama atha mau buat kue tradisional nih. mama mau buat kue ongol- ongol, nah mau tau kan. Ongol ongol hasil intip buku resep dari mak @evi_novrianty , dari dulu penasran bikin ongol ongol yang bisa di potong , alhasilnya setelah sekian lama nemu. Ongol ongol merupakan salah satu kue tradisional atau jajanan pasar.
Dua hal inilah yang membuat ciri khas sekaligus daya tarik dari kue ongol-ongol.
Kue ini memiliki banyak sekali varian, karena dapat dibuat dari beberapa bahan dasar yang berbeda, seperti tepung sagu, hunkwe, atau singkong.
kue tradisional ongol ongol gula merah.
Sedang mencari ide resep ongol ongol gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ongol ongol gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai semua. ketemu lagi dichannel youtube atha naufal, hari ini mama atha mau buat kue tradisional nih. mama mau buat kue ongol- ongol, nah mau tau kan. Ongol ongol hasil intip buku resep dari mak @evi_novrianty , dari dulu penasran bikin ongol ongol yang bisa di potong , alhasilnya setelah sekian lama nemu. Ongol ongol merupakan salah satu kue tradisional atau jajanan pasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ongol ongol gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ongol ongol gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ongol ongol gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ongol Ongol Gula Merah menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ongol Ongol Gula Merah:
- Sediakan 250 gr tepung tapioka.
- Ambil 250 gula merah.
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Ambil 750 ml air.
- Sediakan 2 lembar Daun pandan.
- Ambil 200 gr kelapa muda parut.
- Siapkan 1 sdt garam.
Resep Ongol Ongol Hunkwe Gula Merah Kenyal-Kenyil. Tuangkan adonan ongol-ongol ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan plastik. Biarkan sebentar hingga dingin dan memadat. Ongol-ongol gula merah siap untuk dinikmati.
Langkah-langkah menyiapkan Ongol Ongol Gula Merah:
- Siapkan bahan. Kukus kelapa sekitar 15 menit. Sisihkan..
- Masak gula merah, gula pasir,daun pandan dan air 250 ml. Masak hingga gula larut dan mendidih. Lalu saring..
- Kemudian campur tepung tapioka dan sisa air. Gunakan panci atau wajan anti lengket ya. Biar mudah mengaduk nya. Campur hingga rata. Lalu campur lagi dengan air gula. Masak dengan api sedang..
- Aduk terus. Disini harus pakai tenaga lebih ya karena memang adonan menjadi berat, layak nya masak dodol 😅. Masak hingga matang. Lalu setelah matang, pindahkan ke wadah yang sudah di olesi dengan minyak sayur. Lalu cetak sesuai selera atau boleh jadi ga di potong potong. Gulirkan ke dalam parutan kelapa (bagian ini lupa foto 😁). Sajikan dengan teh hangat di sore hari... Hmm kenyal kenyal nikmat..
Begitulah resep dan cara membuat ongol-ongol yang empuk dan legit. Merdeka.com - Ongol-ongol adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung tapioka atau sagu. Teksturnya kenyal dan kembut di lidah. Ada juga yang berwarna cokelat alami berkat campuran gula merah. Tentu saja, belakangan ini ongol-ongol beraneka warna juga semakin mudah ditemukan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ongol Ongol Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
