Klepon Cake. Come See our Unique Cake Gifts! Check out our new Mini Cake Explosion Boxes and Mini Cake Variety Packs Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore.
Klepon is traditional cake of Indonesia.
In Java, this snack is called klepon, in other parts of Indonesia, such as Sumatra, the alternative name for this is onde-onde.
This confuses me, because in Java, where I live, onde-onde is the name for another snack (fried balls filled with mungbean paste coated with sesame seed).
Sedang mencari ide resep klepon cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Come See our Unique Cake Gifts! Check out our new Mini Cake Explosion Boxes and Mini Cake Variety Packs Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan klepon cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klepon cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klepon Cake menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Klepon Cake:
- Ambil Lapisan bolu.
- Gunakan 2 btr telur.
- Ambil 6 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt SP.
- Gunakan 80 gram terigu.
- Sediakan 1 sdt tepung maizena.
- Gunakan 1/8 sdt baking powder.
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk atau cair.
- Siapkan 1/2 sdt pasta pandan.
- Siapkan 3 sdm mentega cair.
- Ambil Lapisan Krim.
- Sediakan 1 sachet susu dancow.
- Siapkan 100 grm es batu.
- Ambil 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 3 sdm skm.
- Siapkan 1 bks santan kelapa (sy pakai kara).
- Siapkan Lapisan kelapa gula merah.
- Siapkan 1 buah kelapa parut.
- Ambil 1 buah gula merah ukuran sedang.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
Here, we share our ondeh-ondeh or klepon recipe that cuts no corners. Instead of using pandan extract or food colouring, our recipe calls for real pandan juice, giving the rice cake casing a natural green hue. One point to note though, while gula melaka is used in Malaysia and Singapore, Indonesians use gula jawa. Both are versions of palm sugar.
Cara menyiapkan Klepon Cake:
- Kocok telur+gula pasir+SP sampai mengembang. Tambahkan terigu+maizena+baking powder+vanili, aduk rata. Tambahkan mentega cair+pasta pandan, aduk rata. Kukus kurleb 30mnt.
- Lapisan krim: mixer dancow+gula+skm+es batu hingga rata dan es mencair tambahkan SP kocok hingga mengembang kaku spt whipped krim. Tambahkan santan kara aduk merata.
- Lapisan kelapa gula merah. Tuang air sedikit tambahkan gula merah, hingga mencair. Masukan kelapa aduk hingga tercampur rata dan mengering.
- Stlh semua bahan jadi. Hancurkan bolu pandan menjadi kecil2..
- Susun lapisan dr yg paking bawah: bolu+krim+kelapa dan mengulang spt itu kembali hingga cup penuh. Beri toping atasnya (sesuai selera) sy pakai parutan sedikit bolu diatasnya.
Klepon is one of market munchies, famous in Indonesia and neighboring countries (Malaysia, Singapore, Brunei). When I was growing up, some also call this onde-onde, even though most people living in Java island would associate onde-onde with another type of snack/dessert. Taste-wise, it is like mochi, with liquid palm sugar inside. Haloooooo 🖐 teman teman Recook Journey di manapun kalian berada 😊 Kali ini saya akan membuat CAKE KLEPON PANDAN yang saya buat dari resep ig nya @mamitoko de. Sekarang yang lagi nge-trend di sini "Klepon Cake Kekinian".
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
