Klepon cake. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore. Klepon (also known as onde onde in Malaysia and Singapore) is a sweet rice cake treat you'll want to whip up again and again.

Klepon cake In Java, this snack is called klepon, in other parts of Indonesia, such as Sumatra, the alternative name for this is onde-onde. This confuses me, because in Java, where I live, onde-onde is the name for another snack (fried balls filled with mungbean paste coated with sesame seed). Here, we share our ondeh-ondeh or klepon recipe that cuts no corners.

Anda sedang mencari ide resep klepon cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore. Klepon (also known as onde onde in Malaysia and Singapore) is a sweet rice cake treat you'll want to whip up again and again.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan klepon cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klepon cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Klepon cake menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Klepon cake:

Gunakan 4 butir telur.
Sediakan 100 gr gula pasir.
Sediakan 1 st sp.
Siapkan 100 gr terigu serba guna.
Gunakan 25 gr susu bubuk.
Ambil 1/2 st baking pwdr.
Ambil 80 gr margarin cair.
Gunakan 30 gr coklat putih/ susu kental.
Sediakan 5 gr perasa pandan.
Siapkan Enten:.
Siapkan 1/2 bh kelapa parut.
Ambil 50 gr gula pasir.
Sediakan 150 gr gula merah sisir.
Sediakan 1/2 st garam.
Ambil 100 ml air.
Siapkan Bahan frosting:.
Sediakan 100 gr whip cream.
Ambil 200 ml susu dingin.
Ambil 100 gr susu kental manis.
Siapkan Topping:.
Sediakan Kelapa parut,beri garam sedikit, kukus.

Instead of using pandan extract or food colouring, our recipe calls for real pandan juice, giving the rice cake casing a natural green hue. One point to note though, while gula melaka is used in Malaysia and Singapore, Indonesians use gula jawa. Both are versions of palm sugar. Klepon is one of market munchies, famous in Indonesia and neighboring countries (Malaysia, Singapore, Brunei).

Langkah-langkah membuat Klepon cake:

Mixer dgn kecepatan tinggi, gula, telur, sp sampai kental berjejak..
Turunkan ke speed satu, masukkan terigu, susu, baking powder..
Terakhir masukkan margarin cair yg sdh dingin, serta perasa pandan. Aduk dgn spatula..
Tuang ke loyang bulat 18-20 cm yg sdh diolesi mentega..
Panggang di oven yg telah dipanasi lbh dulu, 160 derajat selama 25-30 menit..
Setelah cake dingin, belah dua. Olesi satu bagian cake (dasar) dgn frosting dan enten. Tutup dgn cake kedua. Olesi atas/ luarnya dgn frosting lalu taburi kelapa putih yg sdh dikukus..
Enten: semua dicampur rata, masak dgn api kecil. Sisihkan, diamkan hg dingin.

When I was growing up, some also call this onde-onde, even though most people living in Java island would associate onde-onde with another type of snack/dessert. Haloooooo 🖐 teman teman Recook Journey di manapun kalian berada 😊 Kali ini saya akan membuat CAKE KLEPON PANDAN yang saya buat dari resep ig nya @mamitoko de. Sekarang yang lagi nge-trend di sini "Klepon Cake Kekinian". Terinspirasi dari salah satu jajanan pasar favorit, tetapi dibuat menjadi bolu dengan profil ras. Klepon cake in addition to snacks is also fitting for the occasion a special occasion such as selamatan family, marriage, or when social gathering, can also be lined with a sticky layer cake that is the hallmark of cake salvation.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Klepon cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!