Getuk kekinian. Getuk singkong atau getuk lindri saya suka sekali, rasanya empuk dan manis. Trus lihat getuk mba JE deBloom yang bentuknya kekinian jadi keinspirasi deh bebikin, saya modifikasi bahannya. Biasanya saya suka yang putih saja atau coklat muda dari gula merah, kali ini cobain buat warna-warni dan dic.
Rasanya tidak kalah dengan Thailand Mini Fruits.
Bisa untuk ide usaha atau camilan di.
Rasanya nggak kalah enak dari getuk tradisional pada umumnya.
Anda sedang mencari ide resep getuk kekinian yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal getuk kekinian yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Getuk singkong atau getuk lindri saya suka sekali, rasanya empuk dan manis. Trus lihat getuk mba JE deBloom yang bentuknya kekinian jadi keinspirasi deh bebikin, saya modifikasi bahannya. Biasanya saya suka yang putih saja atau coklat muda dari gula merah, kali ini cobain buat warna-warni dan dic.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari getuk kekinian, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan getuk kekinian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat getuk kekinian yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Getuk kekinian menggunakan 6 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Getuk kekinian:
- Sediakan 500 gr singkong.
- Sediakan 125 gr kelapa parut (50 gr untuk adonan, 75 gr untuk taburan).
- Ambil 3 sdm gula.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Gunakan Secukupnya pasta pandan.
- Gunakan Secukupnya pewarna makan merah.
Tuliskan pendapat Anda pada kolom komentar di bawah ya, terima kasih. Apakah Anda memiliki usulan ide usaha kekinian lainnya? Ada getuk kekinian yang hits di Malang, Jawa Timur, yang bentuknya. Getuk adalah makanan khas dari jawa, yang terbuat dari singkong.
Langkah-langkah menyiapkan Getuk kekinian:
- Kukus singkong Dan kukus kelapa parut.
- Jika sudah 10 menit angkat kelapa parut.
- Ambil 50 gr kelapa parut campur gula Dan garam aduk rata sisihkan.
- Jika singkong sudah empuk pindahkan kewadah Dan buang sumbunya lalu haluskan.
- Jika sudah halus masukkan kelapa parut yg dicampur gula Dan garam aduk rata.
- Bagi 2 adonan lalu 1 adonan beri pasta pandan yg 1 adonan beri pasta merah.
- Oles cetakan bunga dengan minyak lalu masukkan adonan getuk cetak hingga adonan habits.
- Campurkan 75 gr kelapa parut Dan secukupnya garam aduk rata lalu Tata diatas piring.
- Keluarkan getuk Dari cetakkan Tata diatas kelapa parut.
- Sajikan.
Makanan tradisional yang padat dan pulen ini biasa disajikan dengan parutan kelapa diatasnya. Namun sekarang kue tradisional ini menjadi kue kekinian dengan sentuhan modern ditangan Diva Velda (Penggagas/owner Oh My Gehtuk!). Lihat juga resep Gethuk Lindri Kekinian enak lainnya. Di tangan Diva, getuk singkong bukan lagi sekadar jajanan pasar tradisional, melainkan brand kue atau cemilan bergenre kekinian yang dia beri nama Oh My Gethuk (OMG). Oh My Gethuk merupakan getuk singkong yang dibentuk seperti roll cake dan diberi bermacam topping.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan getuk kekinian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
