Getuk Kekinian. Getuk singkong atau getuk lindri saya suka sekali, rasanya empuk dan manis. Trus lihat getuk mba JE deBloom yang bentuknya kekinian jadi keinspirasi deh bebikin, saya modifikasi bahannya. Biasanya saya suka yang putih saja atau coklat muda dari gula merah, kali ini cobain buat warna-warni dan dic.
Apakah Anda memiliki usulan ide usaha kekinian lainnya?
Lihat juga resep Getuk Lindri (Tanpa Cetakan) enak lainnya.
Getuk adalah makanan khas dari jawa, yang terbuat dari singkong.
Lagi mencari ide resep getuk kekinian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal getuk kekinian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getuk kekinian, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan getuk kekinian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Getuk singkong atau getuk lindri saya suka sekali, rasanya empuk dan manis. Trus lihat getuk mba JE deBloom yang bentuknya kekinian jadi keinspirasi deh bebikin, saya modifikasi bahannya. Biasanya saya suka yang putih saja atau coklat muda dari gula merah, kali ini cobain buat warna-warni dan dic.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan getuk kekinian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Getuk Kekinian menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Getuk Kekinian:
- Ambil 1 kg ubi ungu.
- Sediakan 100 gr Gula pasir (secukupnya).
- Sediakan 2 sdm mentega.
- Gunakan Topping.
- Ambil 1 bks cokelat batang (lelehkan).
- Sediakan 1 bks sprinkles bulat pasir.
Makanan tradisional yang padat dan pulen ini biasa disajikan dengan parutan kelapa diatasnya. Namun sekarang kue tradisional ini menjadi kue kekinian dengan sentuhan modern ditangan Diva Velda (Penggagas/owner Oh My Gehtuk!). Rasanya nggak kalah enak dari getuk tradisional pada umumnya. Lihat juga resep Gethuk gulung enak lainnya.
Cara menyiapkan Getuk Kekinian:
- Rebus ubi hingga empuk, lalu kupas kulitnya.
- Tumbuk ubi pd saat masih panas agar mudah hancur masukkan mentega & gula pasir, setelah ditumbuk diuleni hingga lembut.
- Masukkan kedalam cetakan.
- Beri topping sesuai selera.
Takut ga berhasil, jadi bikinnya dikiitt. dan belum pakai takaran yang pasti, cuma berdasarkan kira-kira dan dirasakan. Next kalau ada waktu bikin lagi dengan takaran yaa Getuk yang dikenal dengan makanan jadul, super enak disajikan dengan rasa kekinian Ide ini berasal dari salah satu outlet di Bandung yang menjual getuk dengan topping kekinian. Penasaran dengan getuk-getuk cantik yang berseliweran di medsos, akhirnya terbawa arus juga untuk mencobanya.selengkapnya JE deBloom. Di tangan Diva, getuk singkong bukan lagi sekadar jajanan pasar tradisional, melainkan brand kue atau cemilan bergenre kekinian yang dia beri nama Oh My Gethuk (OMG). Oh My Gethuk merupakan getuk singkong yang dibentuk seperti roll cake dan diberi bermacam topping.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat getuk kekinian yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
