Getuk goreng banyumas. Lonjakan wisatawan ke objek Goa Jatijajar (Kebumen), Goa Lawa (Purbalingga), Baturaden (Purwokerto) dan Teluk Penyu (Cilacap) benar-benar menghidupkan bisnis getuk," kata Hadi Mochtar, pemilik merek Sari Murni yang tergolong favorit di Sokaraja. Pada zaman dahulu (zaman Belanda) getuk goreng tak lebih dari. Umumnya, getuk dibuat dengan cara dikukus.
Yup, saya akan membahas resep getuk goreng yang sangat enak dan gurih.
Rasa manis yang didapat dari gula.
Getuk goreng adalah penganan khas Sokaraja, Banyumas yang manis dan gurih, dibuat dari singkong dan dibumbui gula kelapa.
Sedang mencari inspirasi resep getuk goreng banyumas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal getuk goreng banyumas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lonjakan wisatawan ke objek Goa Jatijajar (Kebumen), Goa Lawa (Purbalingga), Baturaden (Purwokerto) dan Teluk Penyu (Cilacap) benar-benar menghidupkan bisnis getuk," kata Hadi Mochtar, pemilik merek Sari Murni yang tergolong favorit di Sokaraja. Pada zaman dahulu (zaman Belanda) getuk goreng tak lebih dari. Umumnya, getuk dibuat dengan cara dikukus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getuk goreng banyumas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan getuk goreng banyumas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat getuk goreng banyumas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Getuk goreng banyumas menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Getuk goreng banyumas:
- Sediakan 500 gram ketela rambat.
- Ambil 200 gram gula merah potong sisir halus.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan Secukupnya vanili.
- Sediakan 1 bungkus santan instan.
- Gunakan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena.
- Ambil 50 ml air.
- Gunakan Bahan pencelup:.
- Siapkan 100 ml air.
- Gunakan 2 sdm Tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena.
Sebelum getuk digoreng jangan lupa balurkan terlebih dulu dengan tepung (lihat gambar). Namanya juga gethuk goreng jadi harus melewati proses penggorengan. Sebenarnya setelah singkong yang ditumbuk dan campuran gula merah jadi sudah bisa dimakan atau getuk yang masih mentah. Terdapat Beberapa Variasi Rasa dari Panganan Berbahan Singkong Ini.
Langkah-langkah menyiapkan Getuk goreng banyumas:
- Siapkan semua bahan yg diperlukan (saya sertakan ketela yg baru diambil dikebun tadi ya). Kupas ketela dan cuci bersih.
- Kukus dahulu ketelanya hingga lunak.
- Jika SDH empuk angkat dan campurkan dengan Tepung maizena dan tepung trigu, beri gula merah, garam, vanili, air, santan.
- Tambahkan air, aduk rata dan haluskan dengan blender sebntar agar rata.
- Siapkan minyak panas, buat adonan pencelup dan sisihkan. Kemudian ambil adonan getuk gulingkan di adonan pencelup tadi, dan goreng adonan dengan api kecil, jika sudah berwarna coklat tua angkat, tiriskan dan sajikan.
Salah satu cemilan khas Banyumas yang terbuat dari bahan utama singkong yang sudah cukup terkenal tidak hanya di daerah Banyumas dan sekitarnya, akan tetapi sudah merambah seantero Indonesia bahkan sudah mancapai luar negeri. Kuliner asli Banyumas yang berbahan utama singkong atau ketela pohon. JUAL GETUK GORENG SOKARAJA - Makanan khas Purwokerto yang satu ini memang sudah terkenal dimana-mana, namun penyedianya masih terbatas dan kebanyakan hanya ada di daerah Banyumas saja. Oleh karena itu, saya menjual getuk goreng yang sudah menjadi makanan khas Banyumas atau Purwokerto ini secara online. Pengolahan getuk goreng pada dasarnya hampir sama dengan getuk singkong biasa namun ada beberapa perbedaan pada cara pengolahannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat getuk goreng banyumas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
