Wajik Pandan Kekinian. Assallamualaikum hai semuanya selamat datang di youtube chanel aku NURAAINI SOEWARTO kali ini aku akan berbagi resep WAJIK PANDAN HIJAU yang membuatnya. Wajik ketan pada umumnya biasa dibuat dengan tambahan gula merah, namun wajik ketan juga bisa Penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah? Simak resep dan cara membuat wajik ketan.
Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice Incidentally, in a card game, the diamond is translated as a wajik.
So, you are not supposed to cut your wajik into..
WAJIK PANDAN HIJAU yang membuatn RESEP CARA MEMBUAT WAJIK PANDAN AGAR kali ini aku akan berbagi resep WAJIK PANDAN HIJAU yang membuatnya suoer simple banget Dan.
Sedang mencari inspirasi resep wajik pandan kekinian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik pandan kekinian yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assallamualaikum hai semuanya selamat datang di youtube chanel aku NURAAINI SOEWARTO kali ini aku akan berbagi resep WAJIK PANDAN HIJAU yang membuatnya. Wajik ketan pada umumnya biasa dibuat dengan tambahan gula merah, namun wajik ketan juga bisa Penasaran ingin membuatnya sendiri di rumah? Simak resep dan cara membuat wajik ketan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik pandan kekinian, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wajik pandan kekinian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah wajik pandan kekinian yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wajik Pandan Kekinian memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wajik Pandan Kekinian:
- Sediakan 1/2 liter Beras ketan (saya 500 gr).
- Siapkan 300 ml Santan (saya 600 ml kental).
- Siapkan 100 gr Gula pasir (saya 150 gr).
- Sediakan 4 lbr Daun pandan (saya skip karena sudah pake air pandan suji).
- Ambil 1 sdt Garam.
- Sediakan Jus pandan :.
- Sediakan 30 lbr Daun pandan (saya 15 daun pandan,15 daun suji).
- Sediakan 300 ml Air.
Source:ifaraffa.enak banget.simpel dan legit.manisnya juga pas.yuk ini resepnya #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia. Wajik Pandan Salah satu kue tradisional yang masih sering kita jumpai. Nah kali ini saya bikinnya pakai gula pasir biasa, bukan pakai gu. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan.
Cara membuat Wajik Pandan Kekinian:
- Cuci bersih beras ketan. Rendam dengan air bersih (saya 4 jam).
- Jus pandan : Cuci bersih daun pandan, daun suji. Potong2. Tambahkan air. Blender. Endapkan dalam kulkas semalaman. Keesokkan harinya, ambil endapan pandan yang sudah mengendap di dasar gelas (saya tidak diendapkan tapi langsung dipakai). Gunakan air pandan suji seperlunya. Karena kalau terlalu banyak akan terasa pahit. Boleh diganti dengan pandan pasta.
- Siapkan panci kukusan / dandang. Kukus beras ketan sampai hampir matang (saya 1 jam).
- Campur santan, air pandan suji, gula pasir, garam. Aduk rata (saya tambahkan jumlah santan karena saya ingin yang agak lembek).
- Rebus api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
- Kecilkan api. Masukkan ketan kukus. Aduk rata. Masak sampai santan habis dan ketan matang. Tekstur ketan terlihat berminyak / mengkilat.
- Pindahkan ketan ke dalam loyang / wadah yang sudah dioles minyak. Padatkan. Rapikan. Biarkan sampai wajik dingin.
- Keluarkan dari cetakan. Potong-potong dengan pisau yang dioles minyak.
- Wajik Pandan Kekinian siap untuk disajikan.
Selain berbeda penyebutannya, wajik juga ada banyak sekali jenisnya. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan. Produsen wajik dengan citarasa dan kemasan eksklusif. Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat wajik pandan kekinian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
