Resep Lupis ketan hitam yang Lezat

Lupis ketan hitam. Langkah penyajian lupis ketan hitam : Kelapa yang telah diparut kasar tadi dikukus terlebih dulu. Buka lupis ketan hitam dari bungkusnya, kemudian taruh diatas kelapa parut tadi sampai terbalur rata. Hidangkan lupis ketan hitam diatas piring cantik, diatur rapi dan sajikan berbarengan gula merah waktu akan disantap.

Cara membuat kue lupis ketan hitam - Hallo sobat pos berjumpa kembali bersama kami disini untuk memberikan satu resep kue lupis ketan tradisional khas betawi. Mungkin anda sudah pernah mengetahui tentang resep kue lupis ketan yang satu inikan ? Nah jika belum mengetahuinya akan admin berikan penjelasan singkat tentang apa itu kue lupis yang enak satu ini.

Sedang mencari ide resep lupis ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lupis ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Langkah penyajian lupis ketan hitam : Kelapa yang telah diparut kasar tadi dikukus terlebih dulu. Buka lupis ketan hitam dari bungkusnya, kemudian taruh diatas kelapa parut tadi sampai terbalur rata. Hidangkan lupis ketan hitam diatas piring cantik, diatur rapi dan sajikan berbarengan gula merah waktu akan disantap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lupis ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lupis ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lupis ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lupis ketan hitam memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lupis ketan hitam:

1. Ambil 250 gr beras ketan hitam.
2. Siapkan 1/2 bagian kelapa parut yang sudah dikupas.
3. Gunakan Secukupnya garam.
4. Siapkan Secukupnya daun pisang.
5. Siapkan 2 lembar daun pandan.
6. Siapkan Bahan kinca/gula:.
7. Siapkan 2 keping gula merah.
8. Sediakan 1 sdm gula pasir.
9. Ambil Sejumput garam.
10. Siapkan 1 sdt tepung maizena yg dilarutkan.

Kali ini saya akan membahas mengenai cara membuat lupis ketan hitam yang mudah dan yang jelas citarasanya tetap nikmat tak kalah dengan olahan direstoran. Nah siapa sih yang nggak tahu tentang lupis ketan, saya yakin banyak darri anda yang telah tahu cara pembuatanya dan jika belum tahu. Beras ketan hitam yang menjadi bahan utama pembuatan lupis ini selain rasanya yang enak namun juga memiliki banyak kandungan manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Oryza sativa var. glutinosa atau beras ketan merupakan jenis beras yang tumbuh di wilayah Asia Tenggara dan Asia Timur.

Langkah-langkah menyiapkan Lupis ketan hitam:

1. Siapkan bahan2nya.
2. Kukus kelapa yg sudah ditambahkan sdkt garam, lalu sisihkan.
3. Buat kuah gulanya/kinca, campur bahan kinca kecuali tepung maizena setelah mendidih masukkan larutan maizena, aduk rata lalu sisihkan.
4. Rendam beras ketan minimal 2jam, lalu cuci dan tiriskan.
5. Siapkan daun pisang untuk membungkus, bentuk daun pisang seperti kerucut/corong, isi dengan 1-2sdm beras ketan, lalu lipat bagian atasnya, sematkan/tusuk dengan tusuk gigi, bila masih kurang kencang ikat dengan tulang daun pisang..
6. Rebus beras ketan yang sudah dibungkus dengan daun pandan,(kali ini saya pake panci presto supaya cepat) selama 30menit setelah mendesis (airnya setengah bagian panci/sampai terendam).
7. Setelah 30menit angkat tetapi jangan langsung dibuka tunggu sekitar 30 menit, lalu angkat dan tiriskan.
8. Buka daun pisang, taburkan kelapa,siram dengan sedikit kinca, dan siap dinikmati.

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Cara membuat kue lupis ketan hitam : Cuci beras ketan hitam dan tiriskan; campurkan garam dan air kapur sirih kedalam beras ketan hitam aduk hingga merata. Sajikan Lupis Ketan Hitam di atas piring cantik, ditata rapi dan hidangkan bersama gula merah saat akan dihidangkan. Cara membuat Lupis ketan ini sama aja seperti membuat lupis ketan pada umumnya, tetapi lupis ini menggunakan ketan hitam agar lebih legit. Lupis ini sering kita jumpai dipasar pada pagi hari.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lupis ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!