Bika Ambon Ekonomis 2 Telur. Resep Bika Ambon Ekonomis bersarang penuh & serat bagus. Banyak yang suka bika ambon, terkadang karena bau sereh dan daun jeruknya itu. Termasuk ayahnya yaya (a.k.a suami saya.
Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk.
Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate.
Bika Ambon Teflon Bersarang dan Anti Gagal
Sedang mencari ide resep bika ambon ekonomis 2 telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis 2 telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bika Ambon Ekonomis bersarang penuh & serat bagus. Banyak yang suka bika ambon, terkadang karena bau sereh dan daun jeruknya itu. Termasuk ayahnya yaya (a.k.a suami saya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ekonomis 2 telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon ekonomis 2 telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bika ambon ekonomis 2 telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Ekonomis 2 Telur memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon Ekonomis 2 Telur:
- Ambil 100 gr tepung kanji.
- Ambil 50 gr tepung terigu.
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas.
- Sediakan 1 sdm margarin, cairkan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Vanili bubuk.
- Siapkan 200 ml santan (atau 65 ml santan instan + air sampai 200 ml).
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Pewarna kuning telur.
- Gunakan Bahan Biang.
- Ambil 50 ml air.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Ambil 1 sdt ragi instan.
BAKING CHALLENGE: FIRST TRIAL Langsung Divideokan. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Ekonomis 2 Telur:
- Siapkan bahan. Rebus santan dengan daun jeruk, pandan dan sereh sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan..
- Campur bahan biang, aduk rata. Diamkan 10 menit, nanti akan berbusa. Kalau tidak berbusa berarti ragi mati, ganti dengan yang baru..
- Campur tepung terigu, kanji, garam, gula, biang, vanili, dan santan (separuh dulu). Aduk dengan whisk sampai licin. Tambahkan telur, pewarna dan sisa santan. Aduk rata..
- Masukkan margarin cair, aduk rata.Tutup dengan kain bersih, diamkan 1 jam..
- Panaskan cetakan, alasi bawahnya dengan seng. Olesi sedikit margarin. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Gunakan api kecil..
- Biarkan sampai berlubang-lubang, tidak perlu ditutup cetakannya. Jika bagian atas sudah mengering, tutup sebentar. Angkat..
Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Ambon, ya. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not produce the quality of Bika Ambon that I was happy with. In fact some recipes gave disastrous results. Kue bika ambon yang satu ini sangat bagus teksturnya bersarang, lembut dan sedikit kenyal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis 2 Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
