Lumpur Kentang. Kue Lumpur adalah salah satu jajanan pasar yang paling digemari. Untuk menghasilkan tekstur ini, adonan tepung terigu pada kue lumpur biasanya ditambahkan dengan kentang rebus yang telah. Kue lumpur kentang ini enakkk banget.

Resep Kue Lumpur Kentang - Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep yang mudah Kue Lumpur Kentang memang mudah dibuat dikarenakan bahan bahannya yang mudah sekali kita. Sajikan dan nikmati lezatnya kue lumpur kentang istimewa dirumah anda. Ingin tahu seperti apa membuat hidangan resep kue lumpur kentang istimewa kali ini?

Anda sedang mencari ide resep lumpur kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue Lumpur adalah salah satu jajanan pasar yang paling digemari. Untuk menghasilkan tekstur ini, adonan tepung terigu pada kue lumpur biasanya ditambahkan dengan kentang rebus yang telah. Kue lumpur kentang ini enakkk banget.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpur kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpur Kentang memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpur Kentang:

Siapkan 1 kg kentang kukus dan haluskan.
Ambil 250 gr terigu.
Sediakan 500 gr telur.
Sediakan 500 gr gula pasir.
Siapkan 3 bungkus fanili kecil.
Siapkan 100 gr mentega dicairkan.
Ambil 500 ml santan kental/ kara 2 sachet kecil plus air.
Ambil 100 gr kismis untuk toping. Boleh yg lain,tadi saya kasih kurma.

Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard). Kue lumpur kentang pandan lebih lembut dan istimewa. Cara bikin kue lumpur kentang ini cukup sederhana dan menggunakan bahan bahan kue yang mudah di dapatkan, sehingga anda tidak.

Cara menyiapkan Lumpur Kentang:

Kukus kentang sampai masak. Selagi panas,tusuk dg garpu dan kupas kulitnya. Jadi gampang. Trus haluskan. Aku pakai uleg2 yg dibungkus plastik biar tdk bau bumbu. Sisihkan..
Panaskan mentega,biarkan dingin..
Dalam wadah tuang gula pasir,telur. Kocok sampai cair..
Masukkan terigu sedikit-sedikit. Disusul dg kentang yg sdh dihaluskan sedikit-sedikit sambil terus dimikser..
Masukkan santan,jangan sekaligus. Lihat kekentalannya dulu. Tambahkan bila masih terasa terlalu kental. Adonan tdk terlalu kental tapi juga tdk encer ya mom..
Terakhir masukkan mentega cair,fanili,dan garam mikser sebentar agar tercampur rata. Atau aduk dg spatula..
Cetak pada cetakan yg sdh dipanaskan dg api sedang ya mom. Tutup,tunggu sampai agak kental baru ditaburi kismis. Biar tdk ambles kismisnya. Kalo ambles kan nggak kelihatan topingnya mom. Nggak cantik jadinya. Tutup lagi biar tanak. Tandanya mateng kalau permukaannya sdh kalis/tdk lengket bila diraba dg ujung jari. Kurang lebih 10 menit dg api sedang cenderung kecil. Ankat dan sajikan..
Anget-anget....lumer banget mom😁😁😁😁 untuk anak-anak atau lansia,pas banget. Cocok pula untuk kudapan teman minum kopi/teh..

Siapkan cetakan kue lumpur, lalu oles margarin. Kue lumpur merupakan jajanan tradisonal yang berasal dari Indonesia yang memiliki tektur legit. Makanan satu ini terbuat dari kentang ataupun pandan. Kue lumpur merupakan kue kukus tradisional Indonesia dengan tekstur lembut dan rasa yang manis legit istimewa. Meskipun banyak berbagai jenis aneka roti modern bermunculan kue lumpur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpur kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!