Wajik modern dg daun pandan. Resep Wajik modern dg daun pandan. Biasanya wajik yang kita kenal, khas berwarna coklat karena gula merahnya. Wajik saya padatkan ke dalam cetakan puding.
Lihat juga resep WAJIK Ketan Pandan enak lainnya.
Klo kmrn bikin wajik episode belajar tp kali ini request paksu.
Resep Wajik Ketan Pandan Yang Enak dan Legit Serta Cara Membuat Wajik Hijau Gula Merah.
Anda sedang mencari inspirasi resep wajik modern dg daun pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik modern dg daun pandan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Wajik modern dg daun pandan. Biasanya wajik yang kita kenal, khas berwarna coklat karena gula merahnya. Wajik saya padatkan ke dalam cetakan puding.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik modern dg daun pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wajik modern dg daun pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wajik modern dg daun pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Wajik modern dg daun pandan memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wajik modern dg daun pandan:
- Sediakan 1/2 liter beras ketan.
- Sediakan 300 ml santan.
- Sediakan 100 gram gula pasir.
- Gunakan 4 lbr daun pandan.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 🌿 bahan jus pandan :.
- Ambil 30 lbr daun pandan.
- Siapkan 300 ml air.
Pada umumnya kue wajik sering dijadikan sajian hidangan untuk acara-acara tertentu seperti hajatan, mantenan, dan paling sering kalau orang jawa itu dibuat khusus untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri. Kue wajik biasanya juga berbau harum karena dalam pengolahannya menggunakan daun pandan. Jenis wajik ketan selain berwarna coklat ada pula yang memiliki warna lain seperti warna hijau dan warna merah muda. Warna hijau pada kue wajik berasal dari pewarna alami yaitu dari sari daun suji, sedangkan warna merah muda bisa didapat dari pewarna makanan.
Cara menyiapkan Wajik modern dg daun pandan:
- Jus pandan : Cuci bersih daun pandan. Blender dg segelas air. Endapkan dalam kulkas semalaman. Keesokkan harinya, ambil endapan pandan yg sdh mengendap di dasar gelas.
- Siapkan panci kukusan/dandang. Kukus beras ketan sampai hampir matang. Matikan api..
- Dalam wajan/panci, rebus santan bersama endapan pandan, gula pasir, daun pandan, garam, dan air. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih..
- Kecilkan api kompor. Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata dan masak sampai santan habis, ketan mateng dan tekstur ketan terlihat berminyak atau mengkilap..
- Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang atau wadah. Padatkan, rapikan, dan biarkan wajik dingin hingga suhu ruang. Potong-potong wajik..
- Siap disajikan..
Proses pembuatan wajik pandan hampir sama dengan pembuatan wajik pada umunya hanya saja tambahan bahan yang digunakan dalam pembuatan wajik pandan menggunakan daun pandan yang kemudian diberi pewarna makanan hijau sehingga warna menjadi menarik. Wajik pandan juga sering dijadikan olahan makanan pada saat sedang bersantai dengan keluarga. Biasanya wajik yang kita kenal, khas berwarna coklat karena gula merahnya. Wajik saya padatkan ke dalam cetakan puding. Yang di cetakan kecil, bisa langsung dimakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik modern dg daun pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
