Ketimus Singkong/Ubi (kudapan sehat). Ketimus singkong merupakan salah satu kudapan asli Indonesia yg enak, sehat dan ramah cerna karna gluten free. Bahannya sederhana dan mudah di dapat karna menggunakan bahan lokal Cara membuatnya juga gampang loh. 😄 Yg saya buat warnanya agak gelap. Lihat juga resep Singkong/ubi kayu kukus (camilan sehat turun menurun) enak lainnya.
Jika tidak ada ubi Cilembu.ya pakai ubi pasar biasa aja.tapi gulanya di tambah ya sesuai selera.
Selamat mencoba.^^ Resep Cara Membuat Timus Singkong Enak - Resep Cara Membuat Ketimus Singkong sangat mudah untuk kita buat.
Makanan khas tradisional Indonesia ini merupakan makanan sehat warisan leluhur kita.
Anda sedang mencari inspirasi resep ketimus singkong/ubi (kudapan sehat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketimus singkong/ubi (kudapan sehat) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ketimus singkong merupakan salah satu kudapan asli Indonesia yg enak, sehat dan ramah cerna karna gluten free. Bahannya sederhana dan mudah di dapat karna menggunakan bahan lokal Cara membuatnya juga gampang loh. 😄 Yg saya buat warnanya agak gelap. Lihat juga resep Singkong/ubi kayu kukus (camilan sehat turun menurun) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketimus singkong/ubi (kudapan sehat), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ketimus singkong/ubi (kudapan sehat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketimus singkong/ubi (kudapan sehat) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketimus Singkong/Ubi (kudapan sehat) menggunakan 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketimus Singkong/Ubi (kudapan sehat):
- Gunakan 1 kg singkong/ubi (diparut).
- Ambil 1/2 buah kelapa parut.
- Ambil 150-250 gr gula merah iris (manis disesuaikan).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Daun pisang utk membungkus.
Kekayaan kuliner nusantara kita tidak akan habisnya jika kita gali lagi. Nah pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep timus singkong enak yang pasti bahan-bahan untuk membuatnya ada disekitar kita. Lemet singkong rasanya manis dan kue lemet ini sangat sehat bila dibandingkan jajanan jenis ciki-ciki yang beredar di pasaran. Mau tau cara membuat kue lemet atau ketimus singkong ini dia resep selengkapnya.
Langkah-langkah membuat Ketimus Singkong/Ubi (kudapan sehat):
- Bersihkan daun pembungkus kemudian bakar sebentar agar daun tidak kaku, lalu di lap lagi, kemudia di potong2 sesuau ukuran (jgn lupa menggunting pangkal daun).
- Siapkan bahan dan parut singkong atau ubi dengan menggunakan parutan keju.
- Campur bahan jadi satu, lalu tambahkan garam secukupnya.
- Bungkus satu persatu hingga adonan habis.
- Masukkan ke dalam kukusan yg sudah di panaskan sebelumnya, kukus selama 20-30 menit.
Kudapan yang sering dijadikan oleh-oleh dari Jawa Barat ini faktanya tak kalah bergizi ketimbang makanan fermentasi lain seperti yogurt, keju, kefir, tahu, dan tempe. Apalagi di luar hujan masih deras, kopi hitam yang uapnya masih mengepul dari mulut gelas, menjadi teman serasi singkong goreng panas itu. Umbi-umbian tidak hanya sebatas singkong dan ubi jalar saja, lho. Ternyata, ada banyak jenis umbi-umbian yang belum pernah Anda ketahui sebelumnya, seperti bawang, wortel, bengkuang, kentang, talas, gadung, dan masih banyak lagi. Kalau dikumpulkan mungkin ada belasan jenis umbi-umbian yang bisa kita temukan di tanah air.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketimus singkong/ubi (kudapan sehat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
