Ketan Serundeng Pedas Manis. Ketan bumbu serundeng pedas manis dapat anda jadikan menu sarapan anda. Sajian ini sangat cocok bila di santap bersama segelas teh hangat di pagi hari. Membuat ketan serundeng kelapa pedas manis, enak gurih
Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar, tetapi lebih nikmat dan higienis untuk dibuat sendiri dirumah.
Kudapan yang biasa disajikan pada saat sarapan ini mempunyai cita rasa gurih, manis dan pedas.
Ketan serundeng merupakan salah satu jenis makanan yang terdiri dari perpaduan antara ketan yang dimasak kemudian ditaburi dengan serundeng kelapa.
Lagi mencari ide resep ketan serundeng pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan serundeng pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketan bumbu serundeng pedas manis dapat anda jadikan menu sarapan anda. Sajian ini sangat cocok bila di santap bersama segelas teh hangat di pagi hari. Membuat ketan serundeng kelapa pedas manis, enak gurih
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan serundeng pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ketan serundeng pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan serundeng pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan Serundeng Pedas Manis menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketan Serundeng Pedas Manis:
- Ambil Bahan Ketan:.
- Sediakan 1,5 cup beras ketan, cuci bersih.
- Sediakan 250 ml santan (aku pake 2 sachet santan kara yang 65ml + sisanya air putih biasa, hingga total 250ml).
- Gunakan 2 lembar daun pandan, ikat simpul.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Bahan Serundeng:.
- Siapkan 5 cabe merah keriting.
- Gunakan 3 cabe rawit merah.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut.
Perpaduan antara ketan yang gurih dan serundeng yang manis pedas akan membuat anda sangat menyukai makanan yang satu ini. Ketan bumbu serundeng pedas manis dapat anda jadikan menu sarapan anda. Sajian ini sangat cocok bila di santap bersama. Beras ketan sering kita jumpai sebagai bahan utama kue atau jajanan pasar nusantara.
Cara menyiapkan Ketan Serundeng Pedas Manis:
- Kukus ketan yang sudah dicuci, hingga ketan padat. Sambil menunggu ketan di kukus, rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih, sisihkan..
- Angkat ketan yang sudah padat, letakkan di wadah, lalu siram dengan rebusan santan sedikit demi sedikit sambi diaduk rata hingga rebusan santan terserap sempurna oleh ketan. Kemudian kukus kembali ketan hingga matang..
- Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tumis semua bahan yg sudah dihaluskan ini, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga harum..
- Masukkan gula merah, gula pasir, dan garam secukupnya. Test rasa apakah sudah pedas manis. Jika sudah pedas manis, masukkan kelapa parut, aduk rata. Sangrai hingga kelapa kering. Angkat dan dinginkan..
- Blender serundeng yang sudah dingin. Letakkan di wadah, beri 1 sdm gula pasir, aduk rata. Sisihkan..
- Penyelesaian: Bulat-bulatkan ketan, gulingkan di serundeng. Sajikan..
Teksturnya yang pulen dan legit sangat cocok bagi lidah orang Indonesia. Apalagi ia juga cocok dipadukan dengan aneka topping dan isian. Salah satunya yaitu ketan yang dipadukan dengan serundeng gurih-manis. Resep Ketan Serundeng Cemilan Traditional Abadi. Resep Dan Cara Membuat Ketan Serundeng Dgn Warna Serundeng Yg Cantik Kuning Keemasan Manis Gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketan Serundeng Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
