Ayam Asam Manis. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya.
Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food.
Lagi mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Asam Manis:
- Siapkan 250 gram ayam fillet.
- Ambil 1/4 buah nanas dipotong kecil.
- Gunakan 1 buah wortel iris memanjang.
- Ambil Bahan pelapis.
- Siapkan 5 sendok tepung terigu.
- Gunakan 3 sendok tepung tapioka.
- Sediakan 2 sendok tepung beras.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Gunakan Bumbu.
- Gunakan 1 buah bawang bombang iris memanjang.
- Sediakan 7 siung bawang putih, geprek lalu dicincang.
- Gunakan 2 sdt lada.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 5 sdm saus sambal atau saus tomat.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena sebagai pengental.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan Secukupnya minyak.
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Campur semua bahan pelapis jadi satu. ambil 3 sdm taruh di wadah lain lalu beri sedikit saja air (kira2 30 - 50 ml). jangan terlalu kental dan juga jangan terlalu encer..
- Masukkan potongan ayam kedalam larutan terigu. Dan diamkan beberapa saat. setelah itu, masukkan ke dalam campuran terigu yg masih kering. lakukan sampai semua ayam terbalut tepung sampai rata..
- Goreng ayam dalam minyak goreng panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya adalah membuat Sausnya yaitu : tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. tambahkan sedikit air.
- Masukkan saus sambal, saus tiram, lada, gula dan garam. masukkan juga timun, wortel dan nanas. biarkan sampai sayuran agak layu dan pastikan wortel sudah empuk.
- Campur 1 sdm tepung maizena dg sedikit saja air, aduk sampai larut. tuang ke wajan, aduk sampai mendidih. koreksi rasa. rasa manis asam dan asinnya balance. lalu masukkan ayam goreng. aduk sampai tercampur rata. matikan kompor..
- Ayam asam manis siap disajikan.
Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss. Resep Ikan Asam Manis Nanas Yang Gurih Dan Segar Banget. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
