Udang Saus Pedas Asam Manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Kali ini kami ingin berbagi resep yaitu resep udang saus asam manis pedas,rasanya mantap di mulut. yuk kita langsung saja ke resepnya yaa. Setelah matang matikan api dan tuangkan pada piring kesayangan,Udang saus asam manis pedas siap di hidangkan.
Resep Udang asam manis ini dapat dibuat dengan mudah dan cepat.
Resep & Cara Membuat Saus Asam Manis.
Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja.
Lagi mencari ide resep udang saus pedas asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus pedas asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus pedas asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saus pedas asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Kali ini kami ingin berbagi resep yaitu resep udang saus asam manis pedas,rasanya mantap di mulut. yuk kita langsung saja ke resepnya yaa. Setelah matang matikan api dan tuangkan pada piring kesayangan,Udang saus asam manis pedas siap di hidangkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus pedas asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Pedas Asam Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Saus Pedas Asam Manis:
- Gunakan 1/4 udang kecil.
- Ambil 1/2 wortel.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Ambil 1 batang sereh.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 cm lengkuas *bisa digeprek atau potong kecil.
- Siapkan 3 sdm saos sambal.
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan 1 sdm larutan tepung maizena.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Ambil 1 sdm gula.
- Ambil Kaldu udang *bisa pakai kaldu apa aja.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
Cincang bawang putih, potong cabai rawit dan cabai merah besar. Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, garam, merica, dan gula pasir, aduk hingga rata dan udang benar-benar matang. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan.
Cara menyiapkan Udang Saus Pedas Asam Manis:
- Siapkan semua bahan lalu cuci bersih..
- Rebus tomat dan cabai hingga lunak, lalu haluskan..
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga kecoklatan, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Masak hingga harum kemudian masukan tomat dan cabai yang telah dihaluskan, aduk hingga rata..
- Tambahkan 200 ml air lalu wortel, masak hingga mendidih. Lalu masukan garam,gula,kaldu udang,daun bawang dan saos sambal, aduk hingga rata. Masak hingga air agak menyusut..
- Masukan udang, kamudian larutan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata dan mengental. Masak hingga udang berubah warna lalu matikan api..
- Udang saus pedas asam manis siap disajikan, enak banget😍.
Tambahkan bahan perasa seperti air asam, gula, garam, saus, gula pasir, garam halus dan sedikit penyedap rasa. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan. Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam kemasan kaleng. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Pedas Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
