Ayam asam manis/koloke. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda.
Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis.
Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Sedang mencari ide resep ayam asam manis/koloke yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis/koloke yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis/koloke, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis/koloke yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam asam manis/koloke sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis/koloke memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam asam manis/koloke:
- Sediakan 400 gr dada ayam fillet.
- Gunakan Bahan A:.
- Sediakan 5 sdm tepung segitiga.
- Ambil 4 sdm tapioka.
- Gunakan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan Bahan B :.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan Bahan C :.
- Gunakan 1 sdt margarin.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai.
- Ambil 1 btg daun bawang.
- Sediakan 5 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm saus sambal.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm maizena,larutkan dengan 2 sdm air.
- Sediakan 200 ml air.
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam asam manis/koloke:
- Cuci bersih ayam,potong sesuai selera,sisihkan.
- Aduk rata semua bahan A,ambil 3 sdm campuran tepung ke dalam ayam tambahkan bahan B aduk sampai rata sisihkan.
- Panaskan minyak yang cukup ambil ayam lumuri dengan sisa tepung kering sampai rata lalu goreng sampai matang(tidak perlu sampai ke coklatan).
- Saus : geprek bawang putih,iris² bwg bombai dan daun bawang lalu tumis dengan margarin hingga harum,tambahkan air saus tomat,sambal,tiram,gula dan garam aduk rata.
- Tambahkan larutan tepung maizena aduk rata Cek rasa masukkan ayam yg sudah di goreng tadi aduk rata hingga semua terbalut rata dengan saus,siap di sajikan.
Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu komplet. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis/koloke yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
