Teh Telur Bebek. Beberapa bahan untuk membuat teh telur yakni, teh, gula, susu, telur bebek atau telur ayam kampung, dan jeruk nipis. Pertama, Kocoklah telur bersamaan dengan gula dan tambahkan sedikit susu agar menghasilkan busa. Sebelumnya, pisahkan kuning telur dan putih telur. karena hanya kuning telur yang memiliki banyak kandungan di dalamnya.
Setelah itu, tambahkan air panas dan teh telur pun siap diminum.
Teh ini juga sudah dikenal lama sebagai ramuan wajib bagi pasangan yang baru menikah dengan harapan pasangan tersebut segera.
JAKARTA, KOMPAS.com - Teh telur atau teh talua merupakan salah satu minuman khas Padang, yang jika tidak diolah dengan tepat akan terasa amis dan tak sedap.
Anda sedang mencari ide resep teh telur bebek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal teh telur bebek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teh telur bebek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan teh telur bebek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Beberapa bahan untuk membuat teh telur yakni, teh, gula, susu, telur bebek atau telur ayam kampung, dan jeruk nipis. Pertama, Kocoklah telur bersamaan dengan gula dan tambahkan sedikit susu agar menghasilkan busa. Sebelumnya, pisahkan kuning telur dan putih telur. karena hanya kuning telur yang memiliki banyak kandungan di dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat teh telur bebek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Teh Telur Bebek memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Teh Telur Bebek:
- Ambil 1 kuning telur bebek.
- Siapkan 3 jumput bubuk kayu manis untuk taburan.
- Siapkan 1 iris jeruk nipis.
- Sediakan Kayu manis untuk hiasan.
- Gunakan secukupnya Teh.
- Sediakan 3 sendok makan gula.
Sesuai namanya teh talua terdiri dari teh yang dicampur dengan telur bebek. Kunci dari amis atau tidaknya teh talua ialah dari cara memisahkan kuning dan putih telur bebek. Telur bebek mentah juga digunakan dalam campuran minuman, seperti campuran susu, telur,madu dan jahe (STMJ), teh talua khas Sumatra Barat hingga sekoteng. Karena kandungan vitaminnya yang masih terjaga, campuran minuman dengan telur bebek mentah kerap dimanfaatkan binaragawan untuk pembentukan otot dan menambah stamina.
Cara menyiapkan Teh Telur Bebek:
- Pisahkan kuning telur, lalu mixser dengan 1 SDM gula sampai putih berjejak.
- Kikis kayu manis pake pisau, lalu buat teh panas mendidih.
- Masukkan teh dan beri gula, jika sudah larut Masukan pelan pelan ke telur yang sudah dimixser tadi, lalu peraskan jeruk nipis terakhir beri taburan bubuk kayu manis.
Teh telur atau teh talua ini sangatlah banyak sekali di jual di berbagai macam warung makan padang dan juga warung makan tradisional lainnya di sumatra barat. Dalam pembuatan teh telur ini juga tidak susah, anda bisa menyiapkan beberapa bahan seperti teh, susu, gula, telur ayam kampung ataupun telur bebek dan jeruk nipis. SaSe Lovers bisa mencoba membuat racikan yang bernama teh telur. Curhat Soal Krisdayanti yang Tak Tahan Godaan. Setelah itu, tambahkan air panas dan teh telur pun siap diminum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Teh Telur Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
