Batagor ala abang jualan. Batagor merupakan camilan yang terkenal di daerah Bandung, kini semua orang bisa menikmatinya di kota mana saja, termasuk kita bisa bikin sendiri dari rumah. Ini channel. #batagorgorengtanpaikan #batagorrumahantanpaikan #batagortanpaikanresep Meskipun tanpa ikan, batagor ala abang-abang tetap enak dan disukai banyak orang. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
KOMPAS.com - Batagor merupakan nama makanan dari singkatan bakso, tahu, dan goreng.
Makanan khas Sunda ini adalah adaptasi dari hidangan.
Bahkan ada banyak tempat makan batagor legendaris yang masih buka sampai sekarang.
Sedang mencari ide resep batagor ala abang jualan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ala abang jualan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Batagor merupakan camilan yang terkenal di daerah Bandung, kini semua orang bisa menikmatinya di kota mana saja, termasuk kita bisa bikin sendiri dari rumah. Ini channel. #batagorgorengtanpaikan #batagorrumahantanpaikan #batagortanpaikanresep Meskipun tanpa ikan, batagor ala abang-abang tetap enak dan disukai banyak orang. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ala abang jualan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan batagor ala abang jualan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah batagor ala abang jualan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor ala abang jualan memakai 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Batagor ala abang jualan:
- Siapkan Bahan adonan batagor.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Gunakan 150 gr tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 1/2 sdt soda kue.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Siapkan 5 buah tahu putih.
- Ambil 2 siung bawang putih dihaluskan.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan Bahan saus kacang.
- Ambil 100 gr kacang tanah goreng.
- Sediakan 7 buah cabai merah.
- Ambil 5 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 50 gr gula merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih di goreng.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Ambil Air asam jawa.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Sediakan Irisan timun.
- Siapkan Saos sambal.
- Sediakan Kecap manis.
Kalau kamu mampir ke Bandung, jangan lewatkan untuk mencicipinya ya. Tapi kalau masih nggak bisa ke sana, kamu bisa. Batagor ekonomis abang abang sekolahan no telur. Nah dulu aku nyoba resep batagor ekonomis pake telur jadinya kok kayak makan tahu net ya atau perkedel.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor ala abang jualan:
- Siapkan bahan.
- Hancurkan tahu, masukan semua bumbu, soda kue tepung terigu, tapioka, telur dan air aduk hingga rata.
- Setelah tercampur rata,tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan adonan selama 30 menit.
- Sambil menunggu adonan mengembang kita siapkan bahan saus kacang.
- Haluskan cabai, kacang, bawang putih dan air secukupnya.
- Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan gula merah, daun jeruk dan air asam jawa.
- Setelah adonan mengembang, goreng dan cetak dengan sendok.
- Setelah semua komponen siap, saatnya di tata di piring saji.
Tengah Malam Bpk Suami minta dibuatin Cemilan Alhasil inilah yg saya buat Batagor Ala² abang² yg jualan di. Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan. Bagaimana resep selengkapnya, yuk simak di sini. Batagor Tahu Enak Ala Pinggir Jalan. Lihat juga resep Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor ala abang jualan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
