Lumpur kentang layak jual. Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur ini adalah hasil otak-atik resep kuno yang telah disesuaikan dengan selera masyarakat/ pembeli.
Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang.
Haluskan sampai benar benar halus Atau bisa diganti dengan santan instan yang banyak di jual di toko.
Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.
Lagi mencari ide resep lumpur kentang layak jual yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur kentang layak jual yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep Kue Lumpur ini adalah hasil otak-atik resep kuno yang telah disesuaikan dengan selera masyarakat/ pembeli.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur kentang layak jual, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpur kentang layak jual yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpur kentang layak jual yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpur kentang layak jual menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpur kentang layak jual:
- Sediakan 1 kg kentang.
- Gunakan 500 gram terigu serbaguna(sy 600 gram).
- Gunakan 1100 ml santan (asli 1 liter).
- Sediakan 500 gram gula pasir.
- Siapkan 4 butir telur.
- Gunakan 1 kuning telur.
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 200 ml mentega blueband, cairkan.
Kue lumpur merupakan jajanan tradisonal yang berasal dari Indonesia yang memiliki tektur legit. Makanan satu ini terbuat dari kentang ataupun pandan. Jajanan satu ini sukar ditemui di pasaran padahal makanan ini memiliki rasa yang amat lembut dimana bagian tengahnya diberi taburan kismis. Kue lumpur merupakan kue kukus tradisional Indonesia dengan tekstur lembut dan rasa yang manis legit istimewa.
Langkah-langkah membuat Lumpur kentang layak jual:
- Panaskan santan dgn daun pandan sampai mendidih, matikan, dinginkan. Kukus kentang hingga matang, kupas, potong potong lalu blender bersama santan hingga halus..
- Mixer telur, gula dan vanili hingga mengembang saja, masukkan terigu bergantian dgn campuran kentang dan santan sambil dimixer rendah saja, matikan. Masukkan mentega, aduk hingga rata.
- Panaskan cetakan lumpur dr teflon atau cetakan lumpur biasa, alasi bawahnya dgn kaleng bekas atau seng, api sedang cenderung besar.kalau pakai api sedang bagian bawah kue lumpur kurang berkulit, sy lebih suka yg berkulit sapi warnanya. Jd cantik. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan, tutup,masak hingga setengah matang,beri toping sesuai selera, tutup, panggang hingga matang,.
- Ciri adonan matang :ketika permukaan disentuh terasa padat, tidak cair lagi, dan permukaannya menggelembung.dinginkan kue lumpur lalu kemas..
- .
Meskipun banyak berbagai jenis aneka roti modern bermunculan kue lumpur tradisional ini masih terus bertahan karena memang rasanya yang nikmat dan tak tergantikan. Tampilannya sudah layak jual deh 😉. Oya, sebelum masuk ke tuangan atau cetakan, cetakannya kita olesi dulu pakai kuning telur dan minyak goreng. Di daerah saya ada yang nyebut ini sebagai kue lumpur. Previous Kue lumpur kentang pandan lembut istimewa, bikin yuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpur kentang layak jual yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
