Lumpia basah a la abang-abang jualan. Lumpia basah a la abang-abang jualan Bikinnya ribet, tapi lumayan enak :) Worth to try. Lihat juga resep Lumpia basah a la abang-abang jualan enak lainnya. Lumpia basah a la abang-abang jualan.
Channel ini untuk teman-teman yang sedang belajar masak dan juga hobi masak.
Kalian tidak perlu hebat untuk bisa memasak karena yang kalian.
Lumpia yang dijual ada Lumpia basah dan Lumpia kering original, ayam, udang, dan sapi.
Sedang mencari inspirasi resep lumpia basah a la abang-abang jualan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah a la abang-abang jualan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lumpia basah a la abang-abang jualan Bikinnya ribet, tapi lumayan enak :) Worth to try. Lihat juga resep Lumpia basah a la abang-abang jualan enak lainnya. Lumpia basah a la abang-abang jualan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah a la abang-abang jualan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpia basah a la abang-abang jualan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia basah a la abang-abang jualan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lumpia basah a la abang-abang jualan memakai 14 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia basah a la abang-abang jualan:
- Ambil 3 buah bengkuang.
- Ambil 4 blok kecil gula merah setengah lingkaran.
- Ambil 400 ml air.
- Ambil 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan 3 butir telur.
- Ambil 2 genggam toge.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Ambil Secukupnya cabai.
- Ambil Secukupnya kulit lumpia.
Isiannya lengkap dengan toge, scrambled egg, rebung. Udah pernah nyobain semuanya dan rasanya Ok semua. Rebung dalam lumpia ini sama sekali tidak berbau rebung, rasanya manis dan enak. Kulit lumpianya juga bagus tidak mudah hancur.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia basah a la abang-abang jualan:
- Siapkan bengkuang..
- Kupas dan potong-potong kecil. Cuci hingga bersih..
- Sisir gula merah. Masak dengan air hingga larut..
- Masukkan bengkuang yang sudah dicuci ke dalam larutan air gula merah. Masak hingga meresap (namun masih menyisakan air gula merah)..
- Tiriskan bengkuang dan biarkan air gula merah dalam panci..
- Tambahkan tepung tapioka ke dalam air gula merah. Masak dan aduk terus hingga menjadi lengket. Sagu gula merah ini akan menjadi bahan olesan..
- Dalam wajan lain, panaskan minyak. Masukkan bengkuang yang tadi direbus. Aduk dengan saus tiram. Angkat dan sisihkan..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, dan kemiri. Bumbu akan digunakan saat menumis..
- Panaskan minyak di atas wajan. Masukkan telur. Orak-arik..
- Sisihkan telur ke samping wajan. Masukkan minyak kembali. Kemudian masukkan bumbu halus..
- Usahakan tumis bumbu halus tanpa tercampur telur. Baru setelah harum, dicampur dengan telur..
- Masukkan bengkuang. Aduk sampai rata..
- Tambahkan toge. Berikan garam dan penyedap rasa (jika mau). Tes rasa..
- Siapkan dua lembar kulit lumpia. Oles dengan sagu gula merah..
- Tuang tumisan bengkuang, telur, dan toge sesuai selera..
- Dapat dilipat, lalu dibalik (agar seperti abang jualan hehe). Lumpia siap disantap..
Jakarta - Tak hanya lumpia goreng yang renyah enak. Olahan lumpia basah juga empuk dan gurih lezat. Ini juga bisa jadi alternatif camilan lebih sehat. Lihat juga resep Sumpia abon enak lainnya.. simple yg pasti bisa buat ide jualan 😆 #sumpiaabon . Kulit lumpia instan, abon sapi siap pakai, Air, Minyak untuk menggoreng Fajrin Rini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia basah a la abang-abang jualan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
