Kue mata roda. Kue putri Noong,mata roda atau kue kaca mata Ibu saya suka banget sama penganan dari singkong,entah itu getuk,singkong goreng atau rebus.apalagi yang namanya kue mata roda ini.beliau doyan banget.ibu saya sering banget bikin karena didaerah saya gak ada yang jual.kali ini bikin untuk acara silaturahmi dengan saudara yang lain dan ketemuan. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Kali ini MEG Cheese berkolaborasi dengan Logam Jawa membuat kue tradisional nih, yup Mata Roda!
Ya, Kue Mata Roda menjadi salah satu jajanan tradisional yang disukai banyak orang.
Biasanya, kue ini sering banget ditemui di pasar-pasar tradisional.
Kue Mata Roda merupakan olahan kue basah yang terbuat dari bahan dasar singkong parut dan diberi isian buah pisang ditengahnya.
Lagi mencari ide resep kue mata roda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mata roda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue putri Noong,mata roda atau kue kaca mata Ibu saya suka banget sama penganan dari singkong,entah itu getuk,singkong goreng atau rebus.apalagi yang namanya kue mata roda ini.beliau doyan banget.ibu saya sering banget bikin karena didaerah saya gak ada yang jual.kali ini bikin untuk acara silaturahmi dengan saudara yang lain dan ketemuan. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Kali ini MEG Cheese berkolaborasi dengan Logam Jawa membuat kue tradisional nih, yup Mata Roda!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mata roda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue mata roda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue mata roda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue mata roda memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue mata roda:
- Siapkan 400 gram singkong parut.
- Sediakan 125 gram kelapa parut setengah tua.
- Ambil 125 gram gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sachet vanilli bubuk (2 gram).
- Sediakan 10 buah pisang uli (sesuai kebutuhan).
- Siapkan 10 lembar daun pisang dibuat layu supaya ngga gampang sobek.
- Gunakan Secukupnya lidi/tusuk gigi.
- Gunakan Bahan baluran:.
- Ambil 150 gram kelapa parut + 1/4 sdt garam kukus 10 menit.
Perpaduan manisnya pisang dan gurihnya singkong, enggak heran. Tapi kue ini hampir jarang ditemui. AQ pertama kali icip kue uni pas udah SMA. Soalnya di kampungku gag pernah nemu yg jual.
Langkah-langkah menyiapkan Kue mata roda:
- Masukan bahan2 ke baskom lalu aduk rata.
- Bagi menjadi 3 bagian masing2 beri pewarna makanan.
- Siapkan 1 lembar daun pisang lalu beri sesendok adonan masing2 warna.beri 1 buah pisang lalu gulung.
- Sematkan lidi dikedua ujung.lakukan hingga habis.
- Kukus adonan 25 menit.angkat,biarkan dingin suhu ruang.
- Potong2 kue mataroda,balurkan ke kelapa parut.
- Sajikan bersama teh hangat.
- Jadinya banyak bisa bagi2 ke temen2.
SajianSedap.com - Resep Kue Mata Roda cocok banget kita hadirkan untuk menu camilan di siang hari. Cita rasanya manis dan tekstur membuat semua penasaran untuk mencicipi Resep Kue Mata Roda. Jadi jangan ragu lagi membuat Resep Kue Mata Roda yang nikmat ini untuk camilan keluarga tercinta. Baca Juga: Resep Martabak Macaroni Bolognaise Enak, Bikin Ngumpul Jadi Semakin Seru Kue mata roda ini adalah salah satu kue tradisional. Diberi nama Kue mata roda, karena bentuknya yang bulat menyerupai mata roda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue mata roda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
