Bika Ambon Anti Gagal. Check Out Top Brands On eBay. Karena kali ini kami akan berbagi tips dan resep cara membuat kue bika ambon yang mudah, berserat dan anti gagal. Jadi, anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke daerah sei kera medan untuk sekedar merasakan kue yang nikmat di santap dengan teh hangat dan susu ini.
Umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.
Kue ini biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama sekitar empat hari karena setelah itu.
Resep BIKA ambon anti gagal (tutorial). kali ini saya akan berbagi resep bagi pecinta bika ambon,yg seratnya cantik,,bersarang dan pastinya rasanya legit endolita😄.
Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon anti gagal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Check Out Top Brands On eBay. Karena kali ini kami akan berbagi tips dan resep cara membuat kue bika ambon yang mudah, berserat dan anti gagal. Jadi, anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke daerah sei kera medan untuk sekedar merasakan kue yang nikmat di santap dengan teh hangat dan susu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon anti gagal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika ambon anti gagal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bika ambon anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika Ambon Anti Gagal menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon Anti Gagal:
- Sediakan Bahan A.
- Gunakan 130 gr tepung terigu protein sedang (segitiga).
- Gunakan 130 gr tepung tapioka.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Sediakan 11 gr fermipan (1 bungkus).
- Siapkan 1 bungkus kecil vanili bubuk.
- Siapkan 1 sachet susu kental manis.
- Sediakan 100 gr mentega dicairkan.
- Gunakan 4 butir telur ayam di kocok lepas.
- Ambil Bahan B.
- Sediakan 500 ml Santan.
- Sediakan 3 lembar daun pandan dibuat simpul.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk purut diiris tipis.
- Siapkan 1 ruas kunyit dihaluskan.
- Siapkan 1 batang serai digeprek.
- Sediakan 10 tetes pewarna kuning.
Sedikit cerita boleh ya,,sebenarnya camilan ini berasal dari medan,,betul tak?? Tapi entah mengapa banyak yg menyebutnya bika. Ini tips anti gagal membuat kue bika ambon. Pastikan memakai air kelapa dan santan segar; Salah satu rahasia menjadikan kue bika ini terasa gurih adalah dengan menambahkan santan sekaligus air kelapa.
Cara membuat Bika Ambon Anti Gagal:
- Masak semua bahan B sampai matang, angkat, saring dan dinginkan.
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, fermipan dan vanili bubuk aduk rata, campurkan santan yg sudah disaring dan didinginkan (sudah tidak panas) aduk rata dan diamkan selama 20 menit. Jika adonan setelah didiamkan 20 menit mengembang berarti adonan bagus..
- Campurkan adonan yg sudah didiamkan 20 menit tadi dengan telur yg sudah dikocok lepas, gula pasir, susu kental manis dengan mixer sampai rata kemudian masukkan mentega yang sudah dicairkan, aduk lagi dengan mixer hingga rata. Diamkan selama 1 jam..
- Setelah 1 jam adonan akan berbuih.
- Siapkan panggangan, saya menggunakan panggangan 7 lubang. Olesi dengan minyak tipis tipis. Gunakan api kecil saja. Tunggu hingga panas. Setelah panggangan panas, kemudian tuang adonan tanpa mengaduk adonan lagi. Tunggu hingga muncul gelembung dan tutup. Tunggu hingga matang. Tandanya matang adalah permukaan kue sudah kering..
- Selamat mencoba. Semoga berhasil ya bunda...
Supaya rasa gurihnya maksimal wajib memakai kedua bahan ini dalam kondisi segar sehingga perlu dibeli ketika kue akan dibuat. Itulah dia cara membuat bika ambon khas Medan. Meski terlihat sulit, namun kalau dilakukan perlahan sebetulnya mudah bahkan bisa anti gagal. Jika masih bingung, jangan ragu untuk tanya kami. Lihat juga resep Bika Ambon Pandan Ekonomis😍 enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
