Seblak. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef). Menjadi menu kuliner pedas terakhir, Benoe mau nyobain salah satu makanan khas Bandung, yaitu seblak. Lihat juga resep Seblak Pedas enak lainnya.

Seblak Seblak kering (dry seblak) or krupuk seblak which is actually a spicy krupuk (traditional cracker). Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.

Anda sedang mencari inspirasi resep seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef). Menjadi menu kuliner pedas terakhir, Benoe mau nyobain salah satu makanan khas Bandung, yaitu seblak. Lihat juga resep Seblak Pedas enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak memakai 26 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak:

Ambil Makaroni goreng.
Gunakan Mie telur (kalo bisa yg mie atom bulan).
Ambil Minyak goreng.
Sediakan 3 btr Telur (2 digoreng diorak arik & 1 dimsukan pas air mdidih).
Ambil secukupnya Air.
Sediakan 4 buah Bakso udang.
Siapkan 4 buah Bakso ikan.
Siapkan 250 gram Ayam.
Sediakan Sosis (bisa pake sosis sapi/ayam).
Siapkan Kerupuk.
Siapkan Sayur sawi sendok (dipotong2).
Ambil Wortel dipotong (aku tdk pakai krn ndak punya stok wortel).
Sediakan Bumbu :.
Sediakan 10 siung Bawang merah.
Ambil 10 siung Bawang putih.
Gunakan 10 butir Kemiri.
Ambil 6 butir Kencur.
Ambil secukupnya Garam.
Gunakan secukupnya Gula pasir.
Ambil secukupnya Penyedap rasa.
Gunakan 5 tetes Kecap ikan.
Gunakan 10 buah cabe rawit / sesuai selera dibuat sambal.
Siapkan sesuai selera Saos sambal pedas.
Gunakan sesuai selera Saos tomat.
Ambil Daun seledri.
Sediakan Daun bawang.

Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Menjual Makanan dan cemilan homemade sehat kwalitas. Seperti seblak mie, seblak makaroni, seblak bakso dan lain sebagainya. Nah, jika kamu ingin memakan camilan Pertama, jika kamu ingin mencoba rasa original seblak dengan kerupuk bawang.

Cara menyiapkan Seblak:

Makaroni direbus,, air dipanaskan dulu sampai mendidih baru macaroninya dimasukkan hanya sampai aldente saja ya.. Dikasih sedikit minyak.. Setelah itu diangkat trus disiram air agar minyaknya hilang...
Ayam direbus, ambil air kaldunya dan suir2 ayamnya.
Bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur digoreng bentar dgn sedikit minyak, angkat trus ditumbuk.. Bisa juga diblender ditambah sedikit minyak trus ditumis dgn sedikit minyak.. Sampai berbau harum dan agak kering, angkat biarkan dingin simpan masukkan wadah tertutup.. (bisa dipakai berkali kali).
Mie kering direbus dgn air mendidih kasih minyak sedikit, sampai aldente saja.. Jgn sampai benyek ya.. Biasanya aku pakai mie atom bulan enak krn nggak mudah beyek direbus teksturnya tetep kenyal tp karena stok aku habis jd pakai seadanya aja beli di warung..
Daun sawi sendok, dipotong2, cuci, tiriskan..
Kerupuk (yg sudah didiamkan dlm wadah berisi air semalaman biar empuk tdk keras).
Siapkan air kaldu ayamnya.
Tumis 2 sdk makan bumbu yg sudah dibuat tadi sampai harum terus tambahkan air kaldu secukupnya tambahkan garam, gula, penyedap rasa ayam, koreksi rasanya. Biarkan mendidih, tambahkan kecap ikan.
Setelah itu masukkan ayam suir, bakso ikan, bakso udang, sosis (yg sdh dipotong2 dan telur yg sdh diorak arik ( telur juga bisa dimasukkan langsung pada saat air mendidih) sesuai selera ya.. Kalo aku 2 diorak arik 1 dimasukkan pas mendidih airnya..
Setelah bakso2 an tadi masuk baru masukkan mie dan sawinya.. Tambahkan saos sambal, saos tomat dan sambalnya. Terakhir Kasih irisan seledri dan daun bawangnya..
Selesaiii.. Selamat mencoba yaaa.... 🥰🥰.

Apalagi kini ada juga seblak yang instan. Hanya butuh waktu beberapa menit aja, seblak bisa Para pecinta pedas, jangan sampai ketinggalan jaman ya, soalnya banyak banget varian seblak yang bisa. Seblak adalah makanan Khas Bandung, Jawa Barat. Namun beberapa sumber menyebutkan seblak berasal dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!