Batagor Ayam Jamur. Batagor : bakwan tahu goreng atau bakso tahu goreng yah?? Lihat juga resep Batagor Ayam Jamur enak lainnya. Tambahkan bawang putih ke dalam daging ayam yang sudah dicincang.
Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini.
Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Anda sedang mencari inspirasi resep batagor ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Batagor : bakwan tahu goreng atau bakso tahu goreng yah?? Lihat juga resep Batagor Ayam Jamur enak lainnya. Tambahkan bawang putih ke dalam daging ayam yang sudah dicincang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan batagor ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Batagor Ayam Jamur memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Batagor Ayam Jamur:
- Siapkan Bahan Kulit.
- Gunakan 4 sdm muncung tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm minyak kelapa (coconut oil).
- Siapkan 75 ml air.
- Ambil Bahan Adonan.
- Siapkan 1 buah paha ayam, dibuat fillet, potong kecil.
- Sediakan 100 gram dada ayam fillet, potong kecil.
- Siapkan 1 buah jamur king oyster, rajang.
- Gunakan 15 gram jamur shitake kering, rendam sebentar, rajang.
- Gunakan 7 sdm muncung tepung tapioka.
- Ambil 1 sdt baking powder.
- Gunakan 5 siung bawang putih, cincang kasar.
- Sediakan 1 sdm daun bawang, rajang.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan 1 sdm Saus tiram.
- Ambil 1/2 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdt kecap ikan.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Ambil 1 sdt merica.
Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Batagor ini banyak dijual oleh para pedagang kaki lima. Harganya juga tidak mahal dan jangan tanya soal rasa karena memang enak banget. Jika Anda tidak sedang repot dan sangat ingin mencoba koleksi resep jajanan/cemilan baru, bisa nih Anda coba sendiri resep batagor tahu yang kami ingin share di postingan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor Ayam Jamur:
- Adonan: campur semua bahan, uleni, diamkan dulu 15 menit, uleni lagi, tipiskan dengan rolling pin, cetak bulat..
- Adonan isian: masukkan semua bahan ke food processor/blender.
- Taruh isian ke atas kulit dengan garpu, ratakan.
- Goreng memakai minyak dengan api sedang.
Untuk Anda yang tidak terlalu suka dengan rasa atau aroma ikan tenggiri, sebenarnya Anda juga bisa mengganti bahan dari ikan tersebut dengan ayam. Dan tentu saja rasanya juga tidak kalah enak & lezat, yuk catat resepnya dan siapkan semua bahan juga bumbunya sebelum mulai mencoba resep & cara membuat batagor ayam enak ini. Batagor adalah singkatan dari Bakso Tahu Goreng dan merupakan kuliner khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia, hingga saat ini batagor sudah sangat populer hampir diseluruh wilayah Indonesia. Nah, soal mencari Batagor di Bandung tentu tidaklah sulit, karena memang rumahnya batagor disini. Tapi belum tahu kan dimana yang paling enak dan terkenal?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
