Rendang Daging favorit ala diana_az. Masak Rendang Daging Khas Padang ala" aku. Assalamu'alaikum Selamat datang di My Story. Haiii sobat hari ini aku masak rendang daging khas Padang.

Rendang Daging favorit ala diana_az Lihat juga resep Rendang daging enak lainnya. Rendang menjadi menu favorit ketika Idul Adha, sebagai masakan pilihan olahan daging kurban. Rendang daging ini merupakan masakan khas Sumatera Barat (Sumbar), khususnya Padang.

Lagi mencari ide resep rendang daging favorit ala diana_az yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging favorit ala diana_az yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging favorit ala diana_az, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging favorit ala diana_az yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Masak Rendang Daging Khas Padang ala" aku. Assalamu'alaikum Selamat datang di My Story. Haiii sobat hari ini aku masak rendang daging khas Padang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging favorit ala diana_az sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging favorit ala diana_az memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging favorit ala diana_az:

Siapkan 500-700 gram daging sapi.
Sediakan 1 butir kelapa, dijadikan santan 1 liter.
Siapkan 100 gram kelapa parut (utk dibuat kelapa goreng /kerisik).
Gunakan 2 batang serai.
Ambil 6 lembar daun jeruk purut.
Siapkan 5 lembar daun salam.
Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
Gunakan 2 sdm gula merah.
Sediakan 1 sdt asam jawa (dilarutkan dgn air, saring airnya).
Siapkan secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa (jika suka).
Siapkan 💠 Bumbu Halus 💠.
Gunakan 100 gram bawang merah (-/+ 15 butir).
Gunakan 25 gram bawang putih (-/+ 5 siung).
Gunakan 8 butir kemiri.
Siapkan 5 buah cabe merah segar @4 buah cabe merah kering.
Sediakan 1/2 ibu jari jahe.
Ambil 1/2 ibu jari lengkuas.

Di Hari Raya Idul Adha, hampir setiap rumah mengolah daging kurban menjadi rendang. ··· Rendang daging sapi Lazis sangat cocok untuk dikonsumsi seluruh keluarga. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Последние твиты от Rendang Daging (@RendangLezat).

Cara menyiapkan Rendang Daging favorit ala diana_az:

💠 Pertama, buat dulu kelapa goreng nya : sangrai kelapa parut sampai kering, wangi dan kecoklatan. Dinginkan. // Kemudian blender dgn menambahkan 2 sdm minyak goreng hingga lembut. Sisihkan..
Siapkan wajan, masukkan bumbu halus ke dalam nya. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, ketumbar bubuk, merica bubuk, gula merah serta air asam. // Tuangkan santan, aduk rata. Hidupkan api kompor, lalu masukkan daging dan rebus sambil diaduk2..
Masak sampai kuah nya mendidih, lalu masukkan kelapa goreng (lerisik). Lanjutkan memasak sambil sesekali di aduk2 hingga kuah mengental dan mulai berminyak. // Bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap (jika suka). Koreksi rasanya. // Sampai di sini, rendang sudah bisa dinikmati, ini namanya "rendang basah"😁.
Jika mau rendang yg kering, maka lanjutkan memasak nya sampai kuah betul2 menyusut serta bumbu (dadak rendang) nya menggumpal. Rendang pun siap disajikan. // Ohya, khusus buat yang dibikin rendang kering, penambahan garam dkk saat rendang masih basah itu secukupnya aja ya, krn semakin kering akan semakin asin. Jadi tahap inilah yg pas saat mengoreksi rasa..
Sajikan rendang dgn pelengkap sajian ala saya, disantap bersama acar,, 🤭😅😘 Lagi2 ga nyambung, tapi nikmat luar biasa. Alhamdulillah ❤.

Ada sajian Beef atau Daging Rendang yang tampak seperti olahan rendang normal khas Padang. Namun proses pemasakannya menggunakan teknik pengolahan daging ala klasik khas Prancis lho. Yakni dimasak dengan alat khusus sampai puluhan jam untuk mendapatkan tekstur yang lembut di. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging favorit ala diana_az yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!