Mie Celor. Konon pada zaman dahulu kuliner yang satu ini merupakan hasil perpaduan dari kuliner kuliner yang ada di kota lain. Lihat juga resep Mie celor khas palembang enak lainnya. Mie Celor, popular traditional food in Palembang.
Lupt pentru binele meu și a celor dragi mie. Și cei care vor să-mi facă rău?
Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia.
It is made from rather large yellow wheat noodle, with the size similar of Japanese buckwheat noodle.
Sedang mencari ide resep mie celor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie celor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Konon pada zaman dahulu kuliner yang satu ini merupakan hasil perpaduan dari kuliner kuliner yang ada di kota lain. Lihat juga resep Mie celor khas palembang enak lainnya. Mie Celor, popular traditional food in Palembang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie celor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie celor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie celor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Celor menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Celor:
- Gunakan 250 gr ayam (direbus dibuat kaldu dan daging ayamnya disuwir).
- Sediakan Seledri (secukupnya).
- Sediakan Spaghetti (untuk 3 porsi).
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 buah cabe merah besar (optional).
- Siapkan 2 sdm ebi kering.
- Sediakan 4 kemiri.
- Sediakan 200 ml santan.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil 3 telor ayam (rebus sampai matang).
Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Bawang merah, bawang putih, lada, garam, digiling sampai halus. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum. Mie Celor Poligon. Лапшичная и Индонезийский ресторан$$$$. Палембанг.
Cara membuat Mie Celor:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah (saya pakai blender).
- Setelah bumbu halus, tumis bumbu sampai harum, kemudian tambahkan merica bubuk, kemudian masukkan ke air kaldu ayam, tunggu 5 menit masukkan santannya.
- Sambil menunggu kuah mie celor mendidih, rebus spaghetti sampai matang.
- Setelah kuah mie celor jadi, tata spaghetti, sambal, telor ayam yang sudah direbus, dan seledri diatas piring, kemudian siram dengan kuah mie celor, dan siap di hidangkan.
Komplek Bukit Sejahtera Палембанг Южная Суматра Индонезия. Mie Celor (meaning Celor noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and ebi (dried shrimp) broth, served with beansprout and boiled egg, and sprinkled with sliced fresh celery. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus. Mie Celor merupakan kuliner khas kota Palembang, Sumatera Selatan. Kuahnya dari santan dengan isian udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie celor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
