Ote-ote/Bakwan sayur ekonomis. Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang. Ote-ote (bakwan sayur). terigu, wortel kecil, kol, daun pre, kecil seledri, toping(saya kasi udang), Air, telur (sesuai selera). Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia.
Bismillahirrahmanirrahim Cemilan kaya akan sayur ini dipersembahkan untuk yang berjuang tanpa Ote ote sayur.
Bakwan udang sayur is a delicious appetizer made from bean sprouts, carrots and prawn.
In Surabaya, this meal is known as Ote-ote (which means "naked" in English) - don't ask my why, while in other towns, they called it Bakwan Udang Sayur.
Anda sedang mencari ide resep ote-ote/bakwan sayur ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ote-ote/bakwan sayur ekonomis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote/bakwan sayur ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ote-ote/bakwan sayur ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang. Ote-ote (bakwan sayur). terigu, wortel kecil, kol, daun pre, kecil seledri, toping(saya kasi udang), Air, telur (sesuai selera). Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ote-ote/bakwan sayur ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ote-ote/Bakwan sayur ekonomis menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ote-ote/Bakwan sayur ekonomis:
- Gunakan 150 gr Tepung terigu.
- Ambil 30 gr Tepung beras.
- Sediakan Bawang putih 2 siung dihaluskan.
- Siapkan 1/2 sdt Lada.
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Ambil Wortel 70 gr diparut kasar.
- Siapkan Kubis 70 gr potong kasar.
- Gunakan 40 gr Tauge.
- Ambil 1 batang Daun bawang.
- Ambil 1 batang Seledri.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata. Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan. Rendam dulu di dalam minyak agar tidak lengket saat digunakan mencetak bakwan.
Cara menyiapkan Ote-ote/Bakwan sayur ekonomis:
- Cuci sayur, timbang semua bahan.
- Campur tepung beras, tepung terigu, bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk dan air..
- Lalu masukkan sayuran yang sudah dicuci ke dalam adonan, aduk rata.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng. Hidupkan kompor, tunggu minyak hingga panas.
- Ambil sendok sayur untuk mencetak adonan ote-ote. Celupkan terlebih dahulu dalam minyak panas sebelum mencetak adonan agar adonan tidak lengket di cetakan.
- Cetak adonan, goreng sambil goyang-goyangkan sendok sayur hingga adonan ote" lepas sendiri dari cetakan.
- Ulangi proses mencetak hingga adonan habis.
- Goreng ote-ote sampai berwarna kuning keemasan. Angkat lalu sajikan.
- Ote-ote siap dinikmati. Dimakan dengan saus dan cabe lebih nikmat 😊.
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ote-ote/Bakwan sayur ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
