Batagor ala abang jualan. Batagor merupakan camilan yang terkenal di daerah Bandung, kini semua orang bisa menikmatinya di kota mana saja, termasuk kita bisa bikin sendiri dari rumah. Ini channel. #batagorgorengtanpaikan #batagorrumahantanpaikan #batagortanpaikanresep Meskipun tanpa ikan, batagor ala abang-abang tetap enak dan disukai banyak orang. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
KOMPAS.com - Batagor merupakan nama makanan dari singkatan bakso, tahu, dan goreng.
Makanan khas Sunda ini adalah adaptasi dari hidangan.
Bahkan ada banyak tempat makan batagor legendaris yang masih buka sampai sekarang.
Sedang mencari inspirasi resep batagor ala abang jualan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ala abang jualan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ala abang jualan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan batagor ala abang jualan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Batagor merupakan camilan yang terkenal di daerah Bandung, kini semua orang bisa menikmatinya di kota mana saja, termasuk kita bisa bikin sendiri dari rumah. Ini channel. #batagorgorengtanpaikan #batagorrumahantanpaikan #batagortanpaikanresep Meskipun tanpa ikan, batagor ala abang-abang tetap enak dan disukai banyak orang. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor ala abang jualan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor ala abang jualan menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Batagor ala abang jualan:
- Siapkan Bahan adonan batagor.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 5 buah tahu putih.
- Siapkan 2 siung bawang putih dihaluskan.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan Bahan saus kacang.
- Gunakan 100 gr kacang tanah goreng.
- Sediakan 7 buah cabai merah.
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 50 gr gula merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih di goreng.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Air asam jawa.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Sediakan Irisan timun.
- Siapkan Saos sambal.
- Ambil Kecap manis.
Kalau kamu mampir ke Bandung, jangan lewatkan untuk mencicipinya ya. Tapi kalau masih nggak bisa ke sana, kamu bisa. Batagor ekonomis abang abang sekolahan no telur. Nah dulu aku nyoba resep batagor ekonomis pake telur jadinya kok kayak makan tahu net ya atau perkedel.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor ala abang jualan:
- Siapkan bahan.
- Hancurkan tahu, masukan semua bumbu, soda kue tepung terigu, tapioka, telur dan air aduk hingga rata.
- Setelah tercampur rata,tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan adonan selama 30 menit.
- Sambil menunggu adonan mengembang kita siapkan bahan saus kacang.
- Haluskan cabai, kacang, bawang putih dan air secukupnya.
- Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan gula merah, daun jeruk dan air asam jawa.
- Setelah adonan mengembang, goreng dan cetak dengan sendok.
- Setelah semua komponen siap, saatnya di tata di piring saji.
Tengah Malam Bpk Suami minta dibuatin Cemilan Alhasil inilah yg saya buat Batagor Ala² abang² yg jualan di. Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan. Bagaimana resep selengkapnya, yuk simak di sini. Batagor Tahu Enak Ala Pinggir Jalan. Lihat juga resep Batagor gerobak ala abang-abang enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor ala abang jualan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
